Légumes délicieux et fous™

Les puces TERRA® ne sont pas seulement des croustilles. Ce sont les seules croustilles faites par le chef créées en tranchant, assaisonnant et croustillant des légumes déjà savoureux en une collation encore plus savoureuse.

Comment nous rendons les légumes délicieux

Donner aux légumes un goût aussi fou demande du dévouement. Pour commencer, nous ne sélectionnons à la main que les meilleures patates douces. Seulement les bananes plantains les plus parfaites. Les panais sont les plus prometteurs. Ensuite, nous les tranchons, très finement, pour que chaque croustille soit croustillante mais délicate. Nous ajoutons du sel de mer. Parfois, nous ajoutons de l’ail, peut-être du vinaigre, de la sauge de saison, même une note sucrée, fumée ou piquante. Explorez toutes les saveurs. Vous pourriez simplement rencontrer votre nouvelle collation préférée.

QU’Y A-T-IL DANS LE SAC

Rencontrez nos légumes

De l’exotique au familier en passant par le tout simplement délicieux, apprenez à connaître les incroyables légumes que nous transformons en croustilles TERRA®.

Les patates douces sont nées pour être des croustilles. Avec ou sans sel, ces légumes-racines dynamiques et délicieux apportent toujours une saveur de niveau supérieur.

Un parent du persil et des carottes, le panais offre un croquant délicat et poivré avec un soupçon d’épices douces qui est étonnamment parfait.

Un classique pour une raison. Ces superstars produisent toujours une perfection croustillante et dorée. Vous les aimez. Nous aussi. Chip-cheers!

Ces beautés bleues vibrantes ont le goût des pommes de terre! Soudainement, avoir le blues est une bonne chose. Une très bonne chose.

Originaires d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale, les batatas sont légèrement sucrés et peuvent être assaisonnés pour avoir un goût sucré ou salé. Nous faisons

Beau, audacieux et doux comme la terre. Les betteraves apportent une saveur équilibrée et un joli affichage de couleurs à certains de nos mélanges préférés.

Une courge japonaise ronde et sucrée. La peau comestible de Kabocha a un goût terreux avec des notes de châtaigne, tandis qu’à l’intérieur, la texture

Un légume-racine insulaire onctueux. Le taro est légèrement noisette, délicatement sucré et apporte de subtiles nuances de vanille, ce qui donne une croustille à la

Légume-racine délicieusement doré, ces beautés dorées sont connues pour leur texture riche et crémeuse. De plus, ils tranchent et croustillent en une croustille presque parfaite.

Un fruit si bon qu’il rend les légumes encore plus savoureux. Fuji et Gala sont carrément délicieux, quelques-uns de nos préférés à trancher et à

Un fruit savoureux et une vedette culinaire mondiale. Sucrées comme une banane, sans la saveur de banane, les bananes plantains font une collation parfaitement croustillante.